GUIDE À l´USAGE DES PRODUITS HÉRBALS DE PROTECTION EN WEST-INDIES
(extraits)

Anguilla, Antigua & Barbuda, Barbade, Iles Vierges britanniques, Dominique, Grenade, Guadeloupe, Martinique, Montserrat, Saint Kitts & Nevis, Sainte-Lucie, Saint Vincent et Grenadines

Auteurs

Eric Pantaloni
FREDEC Languedoc / Roussillon

Collaborateurs

Jean-Gilbert Theissen, Roland Pierrot
Ministère de l'agriculture - MCP
Christian Chabrier
CIRAD-FLHOR Martinique

Partie I

1. Généralités
1. Toxicité et risques

Définition

La toxicité d�une substance se définit par sa propriété à endommager l�organisme vivant qui l�ingère.

Il existe un risque de dommages sérieux.

Les risques d�exposition d�un organisme vivant (animal ou plante) à un pesticide dépendent des facteurs suivants :

• Propriétés chimiques du produit (dégradation, effets, etc.).
• Concentration du produit et durée de l�exposition.
• Biologie de l�organisme concerné.

Les risques pour la santé de l�homme et/ou l�environnement d�un grand nombre de substances actives et/ou de produits vendus dans le commerce sont à l�étude. Ces études toxicologiques ont pour but de montrer les effets de l�ingestion de produits utilisés pour la protection des cultures.

Partie II

Choix des substances actives (cf. tableaux)

Les tableaux ci-dessous dressent une liste des substances actives selon les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes identifiés précédemment. Elles sont parfois destinées à des traitements plus spécifiques (traitement des sols, traitement des semences, traitement des produits en stock). Les précisions apportées concernant les quantités de substances actives recommandées permettent un contrôle plus efficace.

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Chaque ravageur est associé à des substances actives et à des catégories de cultures différentes (légumes, fruits, cultures ornementales, ainsi que pommes de terre et bananes). Chaque substance active renvoie à un encadré de la liste (Partie III) qui décrit les propriétés de la substance active et donne des informations sur le produit correspondant vendu dans le commerce (Partie IV).

Les quantités de substances actives pour les traitements openfield sont généralement données en g/ha ou kg/ha mais parfois en g/plante (en particulier pour les vergers). On peut remarquer que les quantités n�ont pas été mentionnées en g/hl, bien que ce soit l�unité appropriée pour les pulvérisateurs utilisés pour traiter le feuillage des vergers. Si nécessaire, divisez par dix les quantités en g/ha afin d�obtenir la quantité en g/hl. Dans ce cas, la quantité de produit à préparer pour le pulvérisateur dépend de la quantité de feuillage à traiter et doit dépasser 10 hl/ha.

[...]

Les quantités sont également précisées en g/100 kg pour les produits en stock, en g/m² et g/m³ pour les locaux et en g/kg pour les appâts.

Vous pouvez facilement convertir les mesures du système métrique selon le système de mesure britannique ou nord américain, grâce au tableau qui se trouve page 195. Les intervalles de temps nécessaires entre l�application du produit et la récolte ne sont pas précisés dans ce guide. En réalité, ils dépendent largement de la culture concernée et des conditions climatiques. De plus, il existe très peu de données concernant ces intervalles de temps dans les pays tropicaux. C�est pourquoi les consommateurs doivent impérativement respecter les conditions d�utilisation précisées par la loi (inscription) et/ou les recommandations des fabricants concernant les produits.

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